Diät fir Giicht

Falsch Ernärung, kombinéiert mat enger behënnerte Absorption vun Nährstoffer, féiert zum Fortschrëtt vun der Gicht. Dës Krankheet entwéckelt wann de Grad vun der Harnsäure am Blutt déi zoulässeg Grenzen iwwerschreit (fir Männer iwwer 420 μmol / l, fir Fraen - 350 μmol / l). D'Stéierung vun de metabolesche Prozesser féiert zu der Tatsaach datt Salze vun dëser Säure sech op d'Maueren vum Daarm nidderloossen, Bluttgefässer, op den artikulären Uewerflächen a wichteg Organer vum mënschleche Liewen beschiedegen.

Mat der Zäit gëtt d'Krankheet chronesch mat heefegem Réckwee. An der akuter Period erliewen d’Patienten ustrengend Péng um Site vun der Lokaliséierung vum pathologesche Prozess. Eng Diät fir Giicht hëlleft den Harnsäurenniveau ze normaliséieren an d'Inzidenz vu Réckwee ze reduzéieren.

Firwat Diät fir Giicht?

Eng wichteg Aufgab vun therapeutesche Moossnamen ass d'Natur ze reduzéieren, Heefegkeet vu Manifestatiounen vun der Krankheet. Dëst kann erreecht ginn andeems den Inhalt vun Harnsäure am Kierper reduzéiert gëtt.

D'Entwécklung vu gichtegen Attacken gëtt verursaacht duerch:

• Konsuméiere vu grousse Quantitéiten u Liewensmëttel mat héije Purinstoffer;
• metabolesche Stéierungen.

Optimiséierung vun der Diät erlaabt Iech déi richteg Prozesser vun der Assimilatioun an der Ausscheedung vu Substanzen unzefänken. Therapeutesch Moossname fir d'Ursaache vun der Entwécklung vun der Krankheet z'eliminéieren sinn enk mat der Observatioun vun de Restriktioune vun e puer Iesswuere verbonnen. Mat der Hëllef vun engem korrekt komponéierten Diätmenü kënnt Dir de Fortschrëtt vun der Krankheet verlangsamen.

D'Iessen, dat d'alldeeglech Ernärung vun enger Persoun ausmécht, sollte Liewensmëttel enthalen, déi eng grouss Quantitéit u Substanzen hunn, déi de Kierper gutt sinn.

Ernärungstherapie fir Giicht ass gezielt fir symptomatesch Manifestatiounen ze reduzéieren andeems d'Liewensmëttelkomponenten eliminéiert ginn, déi se provozéieren. D'Produkter, déi eng Persoun all Dag ësst, hunn en enormen Effekt op den Zoustand vun der Gesondheet am Allgemengen, si verantwortlech fir déi chemesch Prozesser, déi am ganze Kierper am mënschleche Kierper optrieden.

Wat soll net mat Giicht giess ginn?

Baséierend op de Studien hunn d'Wëssenschaftler eng Lëscht mat Produkter identifizéiert, déi direkt déi primär Entwécklung vun der Krankheet provozéieren a seng weider Progressioun.

D'Lëscht vun deem wat net fir Giicht ze iessen ass:

• gefëmmt schaarf Kéis a Kéisprodukt;
• Cholesterolräich Fleesch a Knacheprodukter (Pulp vu jonken Déieren a Schwäin, Hënn, Buldyzhki);
• Fleesch a Knochenfetter, Ouer;
• Fësch mat engem héijen Fettgehalt (Sardinnen, Spratzen);
• agemaachtent Geméis, agemaachtent Uebst (Kabes, Waassermeloun, Gurken, Äppel);
• waarm, kal gefëmmt Produkter;
• Hülsenfrüchte (Ierbsen, Bounen, Sojabounen, Lënsen);
• Gréng, déi Oxalsäure enthalen (Spinatblieder, Sauerampel, Rubarbwurzel);
• waarme Gewierzer, Zoossen;
• e puer Varietéiten vu Geméiskulturen (Bréissel a Choufleur, Rettich);
• bannenzeg Organer vun Déieren, déi während Metzlerei Kadaver kritt ginn (Nieren, Liewer, Longen, Häerz, Gehir);
• Hafergrutten;
• Produkter mat Séisswueren Fett;
• Alkohol vun all Prozentsaz;
• Uebst a Beeren (Drauwe, Hambieren, Feigen);
• waarm, schaarf an ätherescht Gewierzer (Lorbeerblieder, Meerrettich, Chili-Peffer);
• Fett an Uelegprodukter vun Déiereschutz (Schmelz, Margarine, Schmelz);
• Konserven, Fësch a Geméisprodukter.

Wann d'Diät net ausgeglach ass oder eng grouss Quantitéit u fetteg, schaarf oder schwéier Iessen fir den Verdauungssystem enthält, da kann de Stoffwiessel vun enger Persoun gestéiert ginn.

D'Lëscht vun de Produkter, deenen hir Benotzung recommandéiert ass ze limitéieren:

• Kaffi, staarken Téi;
• Botter;
• Pflaumen;
• Nuetshadd Geméis (Aubergine, Tomaten, Pfeffer);
• Dësch Salz, granuléiert Zocker;
• Champignonen (exklusiv zur Zäit vun der Remission).

Fir en Ugrëff ze entlaaschten, souwéi fir e Remissionzoustand z'erhalen, ass et wichteg déi genannte Liewensmëttel fir eng laang Period aus der Diät ze huelen.

Wat kënnt Dir mat Giicht iessen?

Lëscht vu Liewensmëttel déi fir Patienten mat dëser Krankheet recommandéiert sinn:

• Nahrungsfleeschprodukter (Kanéngchen, Gefligel, Mager Rëndfleesch);
• schlanke wäisse Fësch (Hiecht, Hiecht, Bacalhau, Pollock);
• Bräi a Roggenbrout;
• Poulet Eeër (ausser Yolk);
• Getreide Platen (Reis, Weess, Buckwheat, Hirse, Pärel Gerste);
• frësch Geméis (Rüben, Karotten, Gurken, Kohl, Kartoffel);
• saisonal Uebst, Beeren (Waassermeloun, Meloun, Aprikosen, Äerdbier, Pfirsichen, Kiischten, Bromberen, gréng Äppel);
• Nuddelen;
• Käre vun Nëss (Hasel, Nëss, Zeder);
• Kräutertees an Abkochungen (Dubrovnik, Basil, Catnip);
• fermentéiert Mëllechprodukter, Quark;
• frësch gepresste Jusen, Uebst Gedrénks, Kompott;
• gekachten Tomaten;
• Gewierzer (Kurkuma, Fenchel, Basilikum);
• Geméisueleg (Oliv, Raps).

Ernärungstherapie fir Giicht hëlleft dem Patient séier désagréabel a penibel Symptomer doheem lass ze ginn.

A limitéierte Quantitéiten ass natierlechen Hunneg nëtzlech fir Giicht. Dëst Produkt eegent sech als Zockerersatz.

Hunneg huet vill nëtzlech Properties:

• immunostimuléieren;
• Antioxidant;
• Verbesserung vun de metabolesche Prozesser;
• bakterizid.

Wärend der akuter Period sollt Dir dëst Imkerprodukt net mëssbrauchen. Patienten mat dëser Krankheet musse Liewensmëttel iessen, räich u Vitaminnen, Spuerelementer, Aminosäuren. Eng nëtzlech Ergänzung ass pharmazeutesch Fësch Ueleg fir Giicht.

Allgemeng Iessregelen

Verschidde verbueden Iessen aus Ärem gewéinleche Menü eliminéieren, garantéiert net direkt Erliichterung. Zousätzlech variéiert d'Lëscht vun de Produkter, ofhängeg vun der Bühn an der Schwieregkeet vum Verlaf vun der Krankheet. Also, Ernärung fir Giicht wärend enger Verherrrung beinhalt d'Konformitéit mat méi strenge Restriktiounen wéi während der Remission.

Et gëtt e gemeinsame Set vu Regele fir Patiente mat dëser Krankheet, hir Observatioun ass wichteg an der Diättherapie:

1. Iessen iessen a klenge Portiounen e puer Mol am Dag a kuerzen Intervallen (5-6 Mol). Honger verursaacht eng Erhéijung vum Aceton am Pipi. An dëst kann de Verlaf vun der Krankheet verschäerfen.
2. Kauen Iessen grëndlech, net ze vill iessen.
3. Limitéiert d'Quantitéit vum Dësch Salz benotzt bei der Preparatioun vu Platen (bis zu 5 Gramm pro Dag). Salz huet d'Eegeschafte fir Flëssegkeet an de Gewëss ze behalen, wat, ofwiesselnd, d'Oflagerung vun Harnsäuresalze mat sech bréngt.
4. Optimiséieren Kierper Flesseggassystem. Fir dëst ze maachen, ass et recommandéiert et op d'mannst 2 Liter pro Dag ze drénken.
5. Faaschten Deeg arrangéieren. Am léifsten Geméis, Mëllechwirtschaft an Uebst (mat Ausnam vun deene verbuede fir de Konsum).
6. Bleift eng laang Zäit u Restriktiounen, well kuerzfristeg Notzung vun enger therapeutescher Ernärung net effektiv ass.

Leit, déi u schwéiere metabolesche Stéierunge leiden a mat enger Geschicht vun Diabetis a Gicht musse Platen ausschléissen, déi Sprongen an Harnsäure an Insulinniveau am Blutt verursaachen. D'Ernärung fir Giicht an Diabetis ass entwéckelt fir dës Indikatoren ze reduzéieren, fir d'Entwécklung vu Verherrrungen a Komplikatiounen ze vermeiden.

Wéi iesse mir richteg virbereeden?

D'Restriktioun vun der Epicerie Lëscht ass net dat eenzegt Element dat observéiert gëtt. Et ass wichteg déi richteg Kachmethod ze wielen wann Dir Är Iesse preparéiert.

Et gi keng speziell Viraussetzunge fir d'Preparatioun vu Produkter, mat Ausnam vun der Fleeschveraarbechtung.

Kachen ass op folgend Weeër erlaabt:

• fir eng Koppel;
• baken;
• Läschmëttel;
• kochend;
• verzweifelt.

Kachen ass kontraindizéiert vun:

• Frittéieren;
• fëmmen;
• Salz a pickelen;
• Fermentatioun.

Benotzt net mëssbraucht, verbrannt Liewensmëttel. Den Temperaturregime vum verbrauchte Liewensmëttel sollt optimal fir d'Liewensmëttel sinn an net d'Temperatur vu 40 Grad Celsius iwwerschreiden. Iessen soll net rau an haart sinn. Wann néideg, kënnen eenzel Platen mat engem Mixer gehackt ginn.

Effektiv Diät: Menu fir all Dag

Medizinesch Ernärung am Hibléck op den Inhalt vu wichtege Komponenten (Protein-Kohbhydrat-Fettbalance), Kalorien, Vitaminnen, Mikroelementer, Aminosäuren sollen de physiologesche Besoine vun de Patienten entspriechen.

Ongeféier Diät fir Giicht an héich Harnsäure:

1 Dag

Éischt Frühstück: gekachte Bacalhau, Gromperepuree, Schwaarzt Brout, Wäisskohl Zalot, mat Sauerraum, eng Taass schwaach Kaffi mat Sacharin.

Zweet Frühstück: Quark Kasseroll, gekachten Ee, Kleiebrout, Téi drénken.

Fir Mëttegiessen: vegetaresch Zopp mat gebratener Wuerzelen a Gromperen, Rëndfleesch, Buckwheat Brei, frësche Gurke, 1 Apel.

Dinner: Muert Kottletten, Nuddelen, Mëllech, Kichelcher.

Nuets: 200 ml Kefir.

2. Dag

Éischt Frühstück: gedréchentem wäisse Kabes, 1 gekachten Ee, schwaarz Brout, Cappuccino.

Zweet Frühstück: Cappuccino, Kichelcher.

Fir Mëttegiessen: Mager Borscht, Kleiebrout, gebakene Gefligelfilet, gekachten Räis, Uebstgelee.

Zum Dinner: gedréchent Kartoffel mat Geméis, Geméis Kasseroll, Bräi Brout mat Botter, e Glas Bouillon.

Nuets: 250 ml gekrollte Mëllech.

Dag 3

Éischt Frühstück: Geméis Salat (Wäiss Kohl, Karotten, Apel), schwaach Kaffi.

Zweet Frühstück: Hüttenkäse mat saure Rahm, Rousekraut.

Fir Mëttegiessen: Gerste Zopp mat sauer Rahm, Damp Kottlet, Gromperepuree, Berry Jelly, Vollkorn Brout.

Zum Dinner: Muert Kottletten mat Uebst, semolina Kasseroll, e Glas Mëllech.

Virum Bett: gedämpften Prongen.

4ten Dag

Éischt Frühstück: geriwwe Muerten mat sauer Rahm, Weizenbrei, e Glas gréngen Téi.

Zweet Frühstück: gedréchent Uebst Kottletten, Kompott, Kichelcher Kichelcher.

Fir Mëttegiessen: Mëllech Nuddelen, gekachten Huhn mat gebakene Kürbis a Gromperen, Uebstgelee, Schwaarzt Brout.

Zum Dinner: gebakene Kéiskuchen am Uewen, Muert an Äppel Kottletten, e Glas Téi mat Zitroun.

Nuets: 200 ml waarm Mëllech.

Dag 5

Éischt Frühstück: Brei gekacht a Buckwheat Mëllech, gréngen Téi.

Zweet Frühstück: e Glas frësche Muert.

Fir de Mëttegiessen: Geméis Reis Zopp mat Sourcreme, gekachten Rëndfleesch Pulp, Beet Kaviar, Basil Infusioun mat Hunneg, Schwaarzt Brout.

Zum Dinner: Kürbis Kasseroll mat sauer Rahm, e Glas schwaachem Téi, Cracker.

Virun dem Schlafengehen: Rouseband infizéiert mat Hunneg.

6 Dag

Éischt Frühstück: Pouletprotein Omelet, gedréchent Rüben, wäiss Brout, e Glas schwaach Kaffi.

Zweet Frühstück: Zucchini Kasseroll, Uebst a Berry Kompott.

Mëttegiessen: vegetaresch Gerste Zopp, gekachte Gromperen, gedréchent Bouletten, Gelee, Schwaarzt Brout.

Dinner: Reis gekacht a Mëllech, e schwaacht Téi drénken.

Ier Dir schlofe geet: e Glas Joghurt.

De Standard Ernärungsregime gëtt vun engem Dokter opgestallt. Kombinatiounsoptioune fir Diät erlaabt Iessen si variéiert. Diät Nummer 6 ass heefeg fir Giicht. Säin Haaptprinzip ass d'Ausgrenzung vu Liewensmëttel a Platen mat engem héije Purinkomponent, der Zousaz vun alkalesche Getränker an d'Diät, a sanft Veraarbechtung beim Kachen. En onofhängeg zesummegestellte Menü mat enger Restriktioun op der Quantitéit an der Natur vu Liewensmëttel kann zu engem laangwierege Verlaf vun der Krankheet féieren.