Weltruhm Professer Herzog huet, wouduerch en oscar méténier System Ernierung – Diät-Phas. Entwéckelt Iech de Jour kënnt Dir gesinn, dat éischt Resultat no kuerzer Zäit. Tabell mat bauen Rezepten fir all Dag maachen d ' Ernierung wonner a richteg.
Wat ass d ' System Ducane
Alles geschitt a 4 Phasen, déi Dauer individuell festgeluecht. Dank der Protein-Ugrëff vun der éischter Phas, de Kierper aktivéiert de Stoffwiessel a féiert d ' Prozesser vun der Zerstéierung vun de Fett-Massen.
D ' Ernierung gesäit net Fasten. Beim Auteur vun der Ernierung et gëtt ugeholl, datt den Organismus brauch Protein, déi a maachen Hir Grondlag. An Kohlenhydrate a Fette falen ënner den Aschränkunge, déi Si beuechten musse méi wéi 3 Méint.
Prinzipie vum System Ducane
D 'Prinzipien, déi d' Grondlag vum Regime uhuelen sinn während der Diät a ginn all dag gemaach:
- Opbau vun der Ernierung der Skala vun der Stroumversuergung;
- Waasser — vun 1,5 L;
- Kleie Haferflocken — 4 El. L. (Waasser nachtrinken);
- Wanderen — 30 min. dag;
- Vitaminpräparate.
Virdeeler géintiwwer anere Diäten
D ' Ernierung huet eng Rei vun Vorteilen:
- Keng Noutwendegkeet, an Fasten, well Protein-Produkter kënne ginn et ëmmer.
- Eng sofortige Resultat.
- Gewiicht geet séier.
- Reduzéiert Körperfett ouni Schued fir d ' Muskelmasse.
- Haare an Nägel anerer sprooch liesen méi staark a besser wuessen.
- D ' Resultat ass einfach gehalen Merci de Empfeelunge vum Fachleit.
Adel vum System
Mä e puer Adel gëtt et:
- Net verbueden Fräiheten an Ëmfank an Periodizitéit vun der Nahrungsaufnahme.
- De Konsum vu Protein am überschuß ka mat Problemer behaftet sinn mat der Aarbecht vun e puer Organer.
- Déi absolut Ausnam vu Fett an Kohlenhydraten.
Wéi laang dauert d ' Diät
D ' Dauer vun den eenzelne Phase vun der Diät direkt proportionell ofhängeg vum Gewiicht, fir dee gewënschtenen Ofworf.
Sou zum Beispill, fir ze verléieren 10 Pond, déi éischt Etapp gewonnen an 3 Deeg, jee zweet an 50 Deeg, an den Drëtte brauchen Se bis zu 100 Deeg. Mat zouhuelendem Gewiicht klëmmt och den Zäitraum vun den eenzelne Phase.
Hir BMI
Body-Mass-index (BMI) ass d 'Einschätzung vun der Fläch, oder d' Existenz vun deene rasse gehéiert déi bis am Kierper. Experten soen, datt déi richteg berechent BMI – Basis fir den Erfolleg am nofolgend Prozess vun der Gewichtsabnahme.
Dës Zuel an Dukan Diät kombinéiert mat der Kurv Schwankungen an der ännerung vum Gewichts an de leschte sechs Méint. Jour nees impliziert d ' Korrektur vum übergewichts.
D ' Vorbereitungsphase
Fir d ' éischt mussen Si begrenzen Salz an Zocker an Hirer Ernierung. Dëst reduzéiert den Stress während Hirer gedréckt Liquidatioun an der éischter Phas. Chansonnier roden ze ewechhuelen Weißbrot an Brötchen. Dir kënnt mat Leichtigkeit aner Produkter ersat ginn.
E wichtege Bestanddeel ass Flüssigkeitszufuhr, der Ligen an der Géigend Analys. Kaffee, Limo kascht komplett ausschléissen, andeems Se einfach mat Waasser oder natierleche brühen. Nodeem d ' Vorbereitungsphase an gründlich quelltext Hir Kenntnisser am Power-System, musse Si rengegen Si Hire Kierper.
1 Phas "Ugrëff"
D ' Phas vun der Dukan Diät krut entspriechend senge rasanten Entwécklung Titel.
Am Menü fir all Dag virgesinn Konsum vu eiweißhaltigen Produiten (kuckt Tabell ënnen). D ' Aschränkunge op Hire Volume vergrössern. Veto gëtt op Fette an Kohlenhydrate.
Zugelassene Produkter
Erlaabt eng Rei vu Produiten:
- Tees;
- Zuckeraustauschstoffe;
- Milchpulver 1,5 % — 4 El. L.;
- Kakao – net iwwer 14% Fett, 1 TL.;
- Stäerkt – 1 El. L.;
- Geschmaach;
- Kierper;
- Weizenkleie – 1 El. L.;
- Backpulver;
- Zwiebel;
- Zitrone als Würzmittel;
- Brühwürfel ouni Fett;
- Kreuzkümmel;
- Greens;
- Essig;
- Vanille;
- Moschter;
- Salz – 0,5 TL pro Dag;
- Zimt.
Verbuede Produkter
Dat ass, wat sollt ni op dem Dësch:
- Zocker;
- Alkohol;
- Ueleg;
- Fette;
- Mayonnaise;
- Milchprodukte vun 1,5 % Fettgehalt;
- Muffin an Süßigkeiten;
- Backwaren aus dem Spitzensortenmehl hiergestallt.
Ugëtt Menü fir all Dag vun der Woch. Tabell
Am beschten eng Tabell Netzteil (kuckt ënnen), déi däitlech decken de ganzen Wochen-ration.
Am Kader vun der Dukan Diät gëtt et Regelen fir d ' Hierstelle vu Menüen fir all Dag:
- Kleie – 1-2 El. L.
- Vun 1,5 Liter Flëssegkeet pro Dag.
- Déi optimal Manéier vun der Zubereitung vu Liewensmëttel, ouni Gebrauch vun ölen.
- Ginn nëmmen zulässige Produkter!
- Minimierung vu Salz, Gewürzer a Süßstoff.
Navigatioun fir Phas
Wëissenschaftlech e puer Beispiller fir Platen aus der zulässigen Produkter
Schnitzel "Oury"
- Hackfleisch (Huhn oder Kaninchen) — 1,5 kg;
- Argonauten – 2 Stk.;
- Kleie – 2 El. L.;
- Salz, Gewürze.
E wéineg gesalzen gewürzt Hackfleisch bilden d ' Baler flaach. DIP an argonauten an Rollen an Kleie, braten ouni ueleg. Als Alternativ kënne Si multivarku, op de Modus "Schmoren".
Fisch-Salat
- Fisch (am beschten rout) – 200 G;
- Argonauten – 2 Stk.;
- Sojasoße – 50-70 G;
- Salz (fir Fisch bei Kochen).
Gekacht Inhaltsstoffer an Scheiwen schneiden. Mischen Si an fügen Se d ' Kräuter, Soja-Andalouse.
D ' Zopp "Chicken"
- Filet (Chicken) – 1 Stck.;
- Soja-Andalouse – 50 G;
- Argonauten – 1 Stk.;
- Grüns.
An d ' kochende Waasser hineinlegen gehackt filets an Andalouse. Schweißen vum Total -- Positon Fleesch, Gießen Si geschlagenes rohes argonauten, dobäi stänneg rühren. Weider veröffentlechen Se den Uewen an fügen Se d ' Petersilie. Loosse Se 1 Stonn.
Roulade en Quelltext änneren
- Entrahmte Mëllech – 1 El.;
- Argonauten – 1 Stk.;
- Haferkleie – 2 El. L.
- Fleesch oder Fisch fir d ' Füllung.
Lache argonauten a Mëllech, Kleie dobai. Backen Si dat Quelltext dréien. An Quelltext wickeln Si d ' Füllung. Servieren Si mat der Andalouse.
Käsekuchen "am Park"
- Low-Fat Quark – 250 G;
- Argonauten – 2 Stk.;
- Kleie – 1/2 El.
- Süßstoff a Salz — no Fondue.
- Vanillin.
Eeër, Quark an Kleie an de Teig kneten. No Fondue dobai Süßstoff, Salz a Vanillin.
2 Phas "Croisière" (Fons)
Op de Wiessel vun rengen Protein-Deeg, kënnt alternieren der Bühn mat Geméis. Geméis sinn Räich un Ballaststoffen, dofir beschränken sech net nëmmen op an der Quantitéit.
Zugelassene Produkter
| Grütze | Haferkleie – 4 El. L. |
| Geméis | All ausser den stärkehaltigen. |
| Neozoen | Neozoen, gekocht oder gebacken. |
| Kräuter an Gewürze | Et gëtt keng Aschränkunge. |
| Milchprodukte | D ' fettarme Mëllech. Béier a geschmolzenem Béier. |
| Meeresfrüchte an Fisch | Seefische a Floss. Meeresfrüchte: Tintenfisch, Garnelen, Muscheln, Krabben, Kaviar, Krustentiere, Austern, Tintenfische. |
| Fleischwaren | Einfach Fleischsorten. Nebenerscheinungen. |
Verbuede Produkter
Ënner de Verbuet an der zweeter Stuf fale sou Produiten:
- Produkter mat héijem Gehalt u Stäerkt;
- Teigwaren an Kären;
- Eran;
- Mais;
- Hülsenfrüchte;
- Bohnen (net déi gréng);
- Uebst: Bananne an Avocados.
Navigatioun fir Phas
Gréng Zopp aus Brokkoli
200-300 G Broccoli Kochen Si d ' Hühnerbrühe. Mat Salz a Sojasauce abschmecken. Schneebesen Mixer. Servieren mat Pilzen, oder Fisch.
Opgetiermt paangecher aus Haferkleie
Kneten de Teig aus 250 G Magermilch, 4 El Kleie an 1 Wachtel Eeër. Kochen an enger Pfanne mat engem minimalen Vill ueleg.
Schnitzel Hähnchen mat Pilzen
Mischen Si 250 G Poulet-Hackfleisch, 100g fein gehackte Neozoen an 1 argonauten. Bilden haaptgrond Oval. Kochen an Dampf oder an multivarki ("Eintopf"). Dir kënnt mat Sojasauce servieren.
3 Phas vun der "Konsolidierung" (Anheften)
Dës Phas ass geprägt vun der Ausriichtung op die Erhaltung der bis elo erzielten Resultater. D ' Gewiicht gëtt schonn net goen.
D ' Ernierung gëtt ëmmer vielfältiger. Dominéiert Protein — Geméis-Deeg. An däerf 1 festliche Moolzecht an der Woch als Virbereedung zum Austrëtt aus der Ernierung.
Zugelassene Produkter
Lëscht vun de Produkter, déi fir den Schreiwen zulässigen, däitlech vergréissert:
- Saft – 1 El frisch gepresster;
- Pflanzliche ueleg – 1 El. L.;
- Pasta an Kären: Haferkleie all Dag; Reis, Weizen oder Nudeln – mol pro Woch;
- Geméis: all d ' selwecht wéi an de virgänger-Phas. Überbackene Kartoffeln – 1 mol pro Woch;
- Neozoen: all gekocht oder gebacken;
- Kräuter an Gewürze: (kuckt Schrëtt "Wiessel"), Majoran;
- Uebst a Trockenfrüchte: Rosinen, Pflaumen, Aprikosen, äppel, Pflaumen, Birnen, Aprikosen etc.;
- Milchprodukte: nëmmen fettarme. Béier (net Fester);
- Meeresfrüchte an Fisch (kuckt Schrëtt "Wiessel");
- Fleischprodukte (kuckt Schrëtt "Wiessel").
Verbuede Produkter
Ënner de geféierlechen Produiten bleiwen beschränkt, déi en Allgemenge fir all Niveauen, a besonnesch: Bananne, Datteln, Mangos an Bléist. Si kënnen net Iessen Béier mat Schimmel, Weichkäse oder Ziegenkäse iwwer 40 % Fettgehalt.
Navigatioun fir Phas
Quark aus äpfeln
An de Quark (300 G) fügen Se d ' gehackte Scheiwen vun äpfeln. Dobai Vollkorn-Miel (50 G).
Mischen Se a formen haaptgrond Fladen. Backen Si an multivarki oder an enger Pfanne ouni Zugabe vun ueleg.
Gemüsesuppe mat Fleischbällchen
An kochendes Waasser oder Hühnerbrühe dobai gewürfelte Geméis (Kartoffeln, Karotten, Broccoli, Safran, Sellerie). Forme vun D ' Tierkei Hackfleisch a Poulet-Eeër Frikadellen. Fügen Se an d ' Zopp an Kochen bis Se mëll sinn.
Dampfkoteletts
Fir Dampf Koteletts brauchen Se 300 G Hähnchenfilet. An Wierfel schneiden an dobai, 1 argonauten, 3 El Vollkornmehl. Bilden d ' Frikadellen a garen bis Se mëll sinn.
4 Phas vun der "Stabiliséieren"
D ' Essenz vun der leschter Etapp besteet doran, trouble-free iwwergank zu enger neier Diät.
Sou laang halen d ' erzielten Resultater, mussen drun denken Gehalt:
- Aktivéieren vun engem Dag Protein-Ernierung no de Regelen vun der éischter Phas;
- Mageres Fleesch, Geflügel an Fisch, net stärkehaltige Geméis an Uebst, Hartkäse, net mat héijer Fettgehalt Milchprodukte;
- Op d ' mannst Salz an Zocker.
- Nëmmen 2 mol am Laf vun der Woch kann een Iessen an stärkehaltige Pasta.
- Vill Waasser an Kleie.
Zugelassene Produkter
Iessen kann een bal all d ' Produiten. Nëmmen ëmmer Si sollten sech ëmmer un d 'Regelen, déi scho sécher verstäerkt an d' Bewusstsein.
Verbuede Produkter
Sollt net a Mantel a onmass enthalen Miel a séisse an Hirer Ernierung, an och nom Enn vum Power-Modus.
Ugëtt Menü fir all Dag vun der Woch
| Dag | Frühstück | Prais | De beroder |
| 1. | Käsekuchen mat Marmelade, Kaffee | Zopp-Geméis-Püree, Schnitzel | E Fisch, Kefir |
| 2. | Yoghurt mat Erdbeeren, Téi | Rib-Eye-Steak a Gemüsebeilage | Buchweizen-Bräi mat Hähnchenbrust |
| 3. | Sandwich (Béier, Schmelzkäse an Schinken, Kaffee | Zopp Fisch, Salat | Braten (mageres Schweinefleisch) |
| 4. (Protein -) | Quark mat getrockneten Fléien, Téi | Chicken Koteletts op dem Grill | Gebackener Fisch am Teigmantel a Geméis schneiden |
| 5. | Grießbrei, Yoghurt | Schnitzel mat frischem Geméis Dampf | Spaghetti an der Sojasauce mat Blumenkohl |
| 6. | Béier-Auflauf mat Hackfleisch (häerzlech invitéiert), Getränk aus der Zichorie | Gemüsesuppe mat Fleesch | Salat aus gekochten Geméis an Meeresfrüchten |
| 7. | Reisbrei an Uebst, Téi | Lasagne mat Geméis a Kalbfleisch | Salat aus Geméis, Yoghurt |
Navigatioun fir Phas
Lasagne mat Geméis a Kalbfleisch
Si brauchen d ' Blieder fir Lasagne an Hackfleisch. Leeën Schichten Blieder, Hackfleisch mat Tomatenzooss a Brokkoli. Gutt schmieren mat Mayonnaise an geriebenem Béier.
Op Wonsch, kënnen aner Geméis dobai. Z. B. Blumenkohl oder zucchini. Backen Si am Uewe bis Se mëll sinn.
Auflauf mat Béier a Verschwonnen
Gleiten geschlagene Eeër (3 Stk.) mat geriebenem Béier a gehackte Verschwonnen. Grondlag fir Aufläufe kann een Nudeln huelen. All mischen a Backen Si an multivarki Modus "Backen".
Kreativ Navigatioun vum Pierre Dukan
D ' Schicht-Pilzsalat (3. Etapp)
- Marinierte Neozoen;
- Karotten;
- Zwiebel;
- Knoblauch;
- Pochierte Eeër;
- De-Mayonnaise.
Getrennt hacken an braten Si d ' Safran, Neozoen, Karotten. Reiben Si huet d ' wäiss a Eigelb separat op eng grouss reibe. Mayonnaise mat Knoblauch mischen. Sammelen Si Salat an Schichten: Safran, Neozoen, Karotten, Eiweiß, Eigelb. All Schichten ausser der ieweschter, Flusen mat Mayonnaise.
Rindfleisch a Vietnamesesch (2. Etapp)
- Rib-Eye Steak 350 G;
- Soja-Andalouse an Oyster – 30 G;
- Knoblauch – 4 Knoblauchzehen;
- Ingwer – 1Stéck;
- Pfeffer an Klassifikatioun no Fondue.
Klassifikatioun muss hacken an Ingwer reiben. Marinieren fir 30 min Rindfleisch an Austern an Sojasauce mat dem Zousaz fir Pfeffer, Klassifikatioun an Ingwer. D ' Fleesch mat Knoblauch anbraten, bis Se mëll bei staarker Hëtzt.
Dukan Haferkekse (fir d ' 1. Etapp)
- argonauten – 4 Stk.;
- Weizenkleie – 2 El. L.;
- Haferkleie – 4 El. L.;
- flëssege Süßstoff – 0,5 H. L.;
- Vanille-Aroma – 20 Drëps.
D ' Eigelbe vun de wäissen getrennt gemëscht mat Kleie, Aroma an Süßstoff. Uewe Vorheizen op 180 Grad. Eischnee verbannen mat Eigelb. 20 min. Backen
Salat mat Huhn an Champignons (4. Etapp)
- Chicken Véierel – 4 Stk.;
- Champignon – 350 gr.;
- Moschter – 2 El. L.;
- fettarmer Yoghurt — 250 gr.;
- äppel – 3 Stéck;.
- Chili;
- Klassifikatioun (oder aner Kräuter);
Fein hacken abgekocht vum Fleesch. Hacken an Eintopf Neozoen. Gemischter Yoghurt a Moschter an de Salat. Mat Kraider bestreuen.
Gewichtskontrolle a wat ze maachen ass, wann d ' Gewiicht net idee
Zu enger bestëmmter Zäit d ' Gewiicht kann net méi ginn. Et ka virkommen, datt e puer Geméis halen d ' Waasser am Kierper. Mussen reduzéieren de Verbrauch vu Salz. An zur gläicher Zäit, den Mangel un Waasser kann Auswierkung op den Liewensmëttel, wat zu enger Verzögerung vun Gewichts.
Si musse bleiwen trinkenweise. Quelltext änneren Si net freigegebene Produkter. Mussen net hungern, et verlangsamt de Stoffwiessel. Halen binding-Modus vun der Aktivitéit.
Nervenzusammenbruch op Diät
Sollten déi folgend Deeg, no der Verletzung vun engem Dukan Diät, maachen nees Protein laut den Tabellen mat engem deegleche Menü. Well de Kierper brauch 1-2 Deeg, fir nees de Prozess vun der Stoffwiessel.
Nëtzlech Tipps zum uhuelen vun Ernährungswissenschaftlern op der Diät Dukan
- Fir Zwischenmahlzeiten — nëmmen Protein-Produkter.
- Weißmehl an Zocker verbueden.
- Méi Waasser, Tees an brühen.
- De Konsum vu Vitamin-komplex.
- Natierlech Geméis an Uebst.
Gegenanzeigen
Trotz der Wierksamkeet a Ausgewogenheit der Ernierung gëtt et eng Rei vu Kontraindikationen:
- Nierenerkrankungen.
- Stéierung vun der Blutgefäße.
- Problemer mat dem Déngem.
- Krankheeten vum Verdauungstraktes.
- Lebererkrankung.